Cittaslow.dk

Norsk reportage: Cittaslow Norden får base i Svendborg

Unn Christensen: En Cittaslow-kommune har ikke turister, men gæster... Borgermester Curt Sørensen i Svendborg kommune ble valgt til leder i Nordisk nettverk Cittaslow for 2011 og 2012 på møte i Eidskog, Norge 4. mars. Sekretariatet flyttes til Svendborg i samme periode. Det skriver den norske journalist, Unn Christensen, der refererer mødet for www.cittaslow.dk: »Nettverket Cittaslow består nå av 141 byer i 23 land. Det er 52 kriterier for medlemskap og seks fokusområder som handler om: Miljø, infrastruktur, stedsplanlegging, verdsetting av lokal produksjon stolthet av den plassen de bor på. En Cittaslowkommune har ikke turister, bare gjester«.

Af journalist Unn Christensen, Horten, Norge
Eidskog kommune var vertskap for møtet i Nordisk nettverk Cittaslow 2.- 4.mars 2011. På dagsorden sto blant Internasjonalt samarbeid, Næringslivet og felles profilering samt Manual for bruk av Cittaslow-logo. Direktør Pier Giorgio Oliveti fra Cittaslow International var til stede og fortalte at det var stor interesse for organisasjonen.
----Det er viktig å utveksle og formidle de beste erfaringene kommunene gjør innen for eksempel grønn energi og miljøvennlige boliger, og få et godt samarbeid mellom regionale nettverk og det internasjonale nettverket, understreket han.
Cittaslow har nå 141 medlemskommuner i 23 land. Oliveti forteller at det gamle charteret ble utarbeidet i 1998, og at det må oppdateres. Det er de i gang med nå. De har sendt et spørreskjema til alle medlemskommunene, for å få en oversikt over hva som skjer.

Visjon for framtida
Cittaslow er opptatt av å utvikle retningslinjer for bruk av logoen, for å beskytte og bevare den som et internasjonalt kvalitetsmerke med et tydelig budskap.
- Logoen skal være en merkevare for kommunene, og bruk av logo skal samsvare med god kvalitet, understreket Oliveti.
Han fortalte at organisasjonen har et godt samarbeid med Slow Food International, som var forløperen for Cittaslow. 19.november skal det være en stor utstilling av mat, dette er et årlig arrangement som veksler mellom Torino i Italia og en fransk by.
Hva betyr Cittaslow for næringslivet i de nordiske medlemskommunene? Mange kommenterte dette spørsmålet. Mikael Hansen fra Kulinarisk Syd-Fyn fortalte at de i ti år har samlet økologiske produsenter til et årlig marked i Svendborg, der de kan ta imot 15 000 gjester på to dager. I år foregår det 25. og 26.juni.

Cittaslow-råd i Svendborg
Utveksling av informasjon mellom kommunene er et viktig tema på disse fellesmøtene. Flere kommuner var i gang med å etablere Cittaslow-råd. Svendborg har etablert et Cittaslowråd med representanter for næringslivet, produsenter, Slowfood, Kulinarisk Syd-Fyn, Turistforeningen og kommunen. De skal blant annet sertifisere bedrifter som opererer i Cittaslows ånd, og har sertifisert 60 på fire måneder. Totalt er ca. 80 bedrifter i Svendborg sertifisert.
-Det fins tre typer sertifisering, la borgermester Curt Sørensen til: Næringslivet, sivilsamfunnet og offentlige institusjoner /kulturtilbud.
Mikael Hansen er med i det nye cittaslow-rådet. Blant temaer de er opptatt av er blant annet:
• Felles skilting og formidling av gårdsbutikker
• Samarbeid med turistkontoret om å utvikle og formidle gastronomiske opplevelsestilbud
• Gastronomisk rundtur til grønnsak- og osteprodusenter samt sjokoladeriet.
- På neste møte skal vi sette ned noen gode rammer for rådets arbeid. Blant annet må vi finne ut av hvor lenge en bedrift er sertifisert for – skal sertifisering gjelde for to, tre eller fem år? Vi har invitert en lokal guru for å hjelpe oss å kommunisere Cittaslow. Det er viktig å skape en fortelling: hva er Cittaslow? Det gjelder å finne de riktige ordene og få sagt det på en god måte, sa Mikael Hansen.

Tankefuld
Et annet stort prosjekt de har på gang, er et stort byutviklingsprosjekt på et område vest for Svendborg by. Utbyggingen av Tankefuld vil fordoble Svendborgs størrelse.
--Vi er en kystkommune som er spesielt utsatt hvis temperaturen øker og vannstanden stiger, Bærekraftige prinsipper for byutvikling er viktig for oss og skal legges til grunn for denne utbyggingen. Området som skal bygges ut, er det eldste steder i Europa der jorda har vært pløyd. Hensynet til naturen og biologisk mangfold står sterkt i planarbeidet, sa viseborgemester Bruno Hansen.
I Cittaslowfilosofien legges det opp til at man søker de beste moderne og teknologiske løsningene med utgangspunkt i lokale særpreg, tradisjoner og historien. Dette går fram av Cittaslowhjulet, som er et nytt dialog- og planredskap i kommunen. De ønsker å skape en infrastruktur, som inviterer til bevegelse og fokuserer på sunnhet og ønsker å utfordre bilenes dominans.
- Vi planlegger en gangvei ut dit, med navnet Tankegangen, sa Cittaslow-koordinator Søs Grützmeier.
”I en Cittaslow er der plads til pausen og til fordybelsen – små rom, der giver mulighed for at koble af og finde ro”, heter det i Cittaslowhjulet.

Fortsættes her